民以食為天，食以安為先。要切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，食品安全工作必須抓得緊而又緊。近期，市文旅集團黨委副書記、總經理張何何，黨委委員、副總經理涂正付一行對集團下屬亭城鮮公司、小崗公司進行食品安全監(jiān)督巡查，并就食品安全管理方法展開了會議。

 會上，涂正付從三個角度闡釋了習近平總書記對食品安全工作做出的重要指示：一是正本清源，必須從原料把關，確保每個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生質量；二是必須加強安全監(jiān)管，嚴格控制每道生產工序；三是從思想上高度重視，樹立嚴格的食品安全把控體系。

 會議最后，張何何進一步明確了食品安全的嚴肅性和重要性，要求亭城鮮要高度重視產品品質與服務品質，明確責任，嚴格執(zhí)行。

 下一步，集團將繼續(xù)推進品質提升工作，督促各子公司完善生產服務和質量管理體系，穩(wěn)固服務品質，切實提高食品安全管理水平和能力。